fredag 20 februari 2009

LEJON-UR

Den stora auktionen på måndag i den väldigaste av lokaler - Grand palais - med
konst och möbler som tillhört Yves Saint Laurent är lika flitigt nämnd i tv som nånsin upproret på Guadeloupe. Ikväll visades ett bordsur där ett oemotståndligt lejon i metall öppnar gapet för att med kvittrande iver ange timmen. Ett lejon med nos som en mops.
Undrar just vad som inspirerade Metro Goldwyn Mayer att använda lejonsymbolen.
Nej jag vet inte åldern eller utropspris.Katalogen väger tio kg och går löst på 200 euros.
I morgon dags för ett årligt evenemang som invigs av republikens president. Le
Salon de l´Agriculture med 4500 ditforslade djur i alla format förenade i ett tillstånd av yttersta stress. Veterinären på salongen berättar i tv om djurens problem med lång transport, byte av miljö, risk för infektioner - än sen om de blir masserade och tvättade och borstade så huden glänser.Tjurar på uppåt ett ton som aldrig stått bundna blir nervösa och får diarré.
Djuren tål inte transporter något vidare vilket påminner om att salongen aldrig nånsin låtsas om kapitlet slakt annat än i närvaron av ett uppbåd av landets yppersta slaktare.
De har ett stiligt stånd med magnifika bevis på sublim styckning.
Jo man får handla.
När jag var liten frågade jag en gång min obeskrivligt underbara farmor vad som var det goaste hon visste.
Vispgrädde sa hon genast. Inte en sekunds tvekan. Jag ser salongens utbud av den mest
överdådiga grädde som en hyllning till henne. Double cream, som engelsmännen säger om en sort som det av fettskräck hårt asfalterade Sverige inte låtsas om.

Ska invigningen även i år bjussa på en president som gör bort sig?
Förra året blev en klassiker.
Den skapades eftersom Sarko inte fattat att det numera finns kameror överallt. Varenda människa har en mobil.
Förra året när Sarko trodde att kamera var tvkamera och ingen tvkamera fanns i närheten så fångades han av en mobiltelefon i en scen som tidningen Le Parisien köpte på stående fot. Det blev en svårslagen succé även på You tube.
Man ser en bonde vägra ta Sarkos utsträckta hand och säga hotfullt : -Rör mig inte. " Då svarar Sarko: - PAUV´CON, CASSE-TOI."
Det betyder "dra åt helvete, dumskalle".
Häromdagen sa nån :- Sarko är bara dokusåpa, Chirac en skön gammal film."
Onekligen var det annan klass på Sarkos företrädare.
En gång ropade någon "skitstövel" när han passerade.
Det fick Chirac att stanna upp, le och säga: - Angenämt. Och jag heter Jacques Chirac".
Han kunde aldrig få nog av Salon de l´Agriculture och han älskade svenskt brännvin.
En gång fick jag veta att ambassaden varje jul hade order på att skicka Chirac en låda brännvin.
Den mest socialdemokratiske av franska presidenter hade en fan club i Stockholm.

2 kommentarer:

  1. Ännu bättre än double cream är förstås den "clotted cream" som man kan få i Storbritannien. Minsta fethalt är 55%:

    http://en.wikipedia.org/wiki/Clotted_cream

    I ett tidigare liv deltog jag ibland på de berömda tedanserna på Waldorf Hotel i London och där fick man clotted cream till sconsen. En utmärkt delikatess.

    Med sina 48% framstår double cream som bantarkost, för att inte tala om vispgräddens ynka 35%.

    SvaraRadera
  2. I en mattidning jag en gång läste ställde en läsare som bott i England ett tag frågan om det finns någon svensk motsvarighet till clotted cream. Och damen som skötte frågesidan i mattidningen svarade snorkigt att nej, det gör det inte, och det finns inget behov av en så fet mejeriprodukt i Sverige, här får man faktiskt nöja sig med vispgrädde. Det var så kul, hon kunde lika gärna ha svarat "Så roligt ska vi inte ha det!".

    SvaraRadera